横浜・ホテルニューグランドに“シャインマスカット”味わうプレミアムケーキとパフェ登場！
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横浜・山下公園通りのホテルニューグランドは、弾けるような食感と高貴な香りが魅力の“シャインマスカット”を使用した「シャインマスカットのプレミアムショートケーキ」と「シャインマスカットと巨峰のパフェ」を2021年8月16日（月）より期間限定で販売します。
しっとり焼き上げたスポンジで滑らかな口当たりの生クリームをサンドし、大きな粒のシャインマスカットを贅沢にトッピングした「シャインマスカットのプレミアムショートケーキ」。シャインマスカットと巨峰の2種類を使用した見た目にも美しい「シャインマスカットと巨峰のパフェ」。
どちらも気品あふれる味わいが魅力の心華やぐ秋限定のスイーツです。
シャインマスカットのプレミアムショートケーキ＆シャインマスカットと巨峰のパフェ
シャインマスカットのプレミアムショートケーキは、果実味溢れる瑞々しい食感のシャインマスカットと、生乳のコクと旨味にこだわった滑らかな口あたりの生クリームを、しっとり焼き上げたスポンジで優しくサンドし、大きな粒を贅沢にトッピング。
シャインマスカットと巨峰のパフェは、爽やかな甘さのシャインマスカットと濃厚な甘みの巨峰の2種類を使用して彩り豊かに盛りつけます。グラスに重ねた濃厚なブドウソースや爽やかな白ブドウのジュレ、赤ブドウのシャーベットとホテルメイドのバニラアイスの優しい甘さが絶妙な調和を奏でる旬の美味しさを堪能できるパフェです。
シャインマスカットのプレミアムショートケーキ＆シャインマスカットと巨峰のパフェ 概要
■ 提供期間
2021年8月16日（月）～9月30日（木）
■ 価格
シャインマスカットのプレミアムショートケーキ 1,754円（税・サ込）
シャインマスカットと巨峰のパフェ 2,420円（税・サ込）
※天候等、仕入れ状況により販売期間が変更となる場合あり
※「シャインマスカットのプレミアムショートケーキ」持ち帰りの場合は税金8％
■ 問合せ
本館1階 コーヒーハウス「ザ・カフェ」045-681-1841（代）
