ホテルニューグランド「苺フェア」華麗な見た目に心躍る新作パフェ＆4種のケーキ冬限定登場！
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山下公園前のホテルニューグランドは、本館1階のコーヒーハウス「ザ・カフェ」にて旬の苺を使った「苺フェア」を2025年12月1日（月）から2026年2月28日（土）まで開催します。
可憐な見た目と苺の魅力を追求した新作パフェをはじめ、あまおう苺を使ったショートケーキ、果実味溢れるタルトなど4種のケーキが揃う本フェア。
ホリデーシーズン中、横浜にお出かけ予定のある方はぜひ知っておきたい特別な日にぴったりな旬のスイーツ情報です♪
新作のいちごパフェ
旬の苺をシャーベットやムース、ゼリーなどさまざまにアレンジし、サクサクのメレンゲやラングドシャ、ホワイトチョコクランチを重ねた新作パフェ。
いちごパフェ 3,000円（税サ込）
ひと匙ごとに変化する食感と苺の味わいの共演、華やかな見た目に心を躍らせながら苺の魅力を存分に楽しめる逸品です。
4種のいちごケーキ
■ あまおうのショートケーキ
口どけの良い上品な甘さの生クリームにあまおう苺をサンドし、トップにもあまおうを飾った一品。
あまおうのショートケーキ 1,898円（税サ込） / テイクアウト 1,620円（税込）
王道のショートケーキだからこそパティシエの技巧が光る、素材本来の豊かな甘み広がる苺好き必見のスイーツです。
■ タルト・フレーズ
チョコレートのサブレにアーモンドクリーム、イチゴジャム、さらにカスタードクリーム、生クリーム、苺をあしらい仕上げた見た目も可愛いタルトです。
タルト・フレーズ 1,645円（税サ込） / テイクアウト 1,404円（税込）
■ ミルフィーユ・フレーズ
苺のムースをミルフィーユ生地で挟み、トップに苺をトッピング。苺の瑞々しさと多彩な食感のハーモニーが魅力のケーキです。
ミルフィーユ・フレーズ 1,012円（税サ込） / テイクアウト 864円（税込）
■ ムース・フレーズ
フレッシュ苺を使用した薄ピンク色の苺ムースの中に甘酸っぱいベリーソースと紅茶のスフレを忍ばせ、トップにフリルのような生クリームと苺を美しく重ねた、こだわり多き逸品です。
ムース・フレーズ 1,265（税サ込） / テイクアウト 1,080円（税込）
山下公園に面したカフェレストラン
苺フェアを実施するコーヒーハウス「ザ・カフェ」は外光たっぷりの明るく温かな雰囲気が人気のカフェレストラン。
フェアのメニューの他、ホテルニューグランド発祥メニューである「シーフードドリア」「スパゲッティ ナポリタン」「プリン・ア・ラ・モード」など多彩な洋食メニューも楽しめます。
いちごフェア 概要
■ 期間
2025年12月1日（月）～2026年2月28日（土）
■ 場所
ホテルニューグランド 本館1階コーヒーハウス ザ・カフェ
■ お問い合わせ
045-681-1841（代表）
※画像はイメージ
※掲載内容は予告なく変更となる場合あり
