横浜・ホテルニューグランドに“満開の庭園”「フェニックスアフタヌーンティーセット~春~」

横浜・ホテルニューグランドに“満開の庭園”「フェニックスアフタヌーンティーセット~春~」登場

横浜・山下公園通りのホテルニューグランドは、本館2階フェニックスルームで開催中の「ダイニングルーム フェニックス」にて、1日20食限定の「フェニックスアフタヌーンティーセット~春~」を2022年3月1日(火)~4月30日(土)の期間に販売します。

「桜のモンブラン」や「苺のマカロン 」「抹茶のショートケーキ」など、お花見のように楽しめる色とりどりのスイーツと、卵をミモザの花に見立てた「ツナとたまごのロールサンド」や、スモークサーモン・ズッキーニ ・イクラなどの彩り素材で飾り付けた「お米とスモークサーモンのサラダ」などのセイボリーで“春”を迎えた華やかな庭園を表現。

ホテルのシンボルであるフェニックス柄のレトロなお皿とともに、開業時より変わらないクラシックな空間で優雅なティータイムを過ごせます。

フェニックスアフタヌーンティーセット~春~について

本館1階のロビーラウンジ「ラ・テラス」では同期間に「春のアフタヌーンティーセット」を提供。

前述のアフタヌーンティーセットが桜や抹茶、黒蜜などをアレンジした日本の春を“和”要素で表現しているのに対して、「フェニックスアフタヌーンティーセット~春~」ではスイーツとセイボリーで華やかな花や菜園に見立て“満開の庭園”を表現します。

抹茶のショートケーキ / オレンジのムース / 桜のモンブラン / 桜と桃のブランマンジェ / 苺のマカロン

抹茶のショートケーキ / オレンジのムース / 桜のモンブラン / 桜と桃のブランマンジェ / 苺のマカロン

ツナとたまごのロールサンド / ベーコンと菜の花のキッシュ / お米とスモークサーモンのサラダ

ツナとたまごのロールサンド / ベーコンと菜の花のキッシュ / お米とスモークサーモンのサラダ

スコーン / 苺のジャム / クロテッドクリーム

スコーン / 苺のジャム / クロテッドクリーム

フェニックスアフタヌーンティーセット~春~ 概要

■ 期間
2022年3月1日(火)~4月30日(土)
※不定期開催のため開催日程や最新情報は公式サイトにて確認

■ 料金
5,082円(税金・サービス料込)
※前日までに要予約/一日限定20食

■ 時間
13:00~16:00(ラストオーダー15:00)

■ 場所
本館2階「ダイニングルーム フェニックス」営業時間 11:00~16:00(L.O.15:00)

■ 予約・問合せ
宴会予約課 045-681-1841(代)10:00~19:00

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※掲載情報は公開時のものです。公開日から経過している場合は当時のものと参考にしていただき最新情報を店舗・施設等にて事前に確認のうえご利用ください。

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