横浜・ホテルニューグランドに「プリン・ア・ラ・モード パフェ」再び！期間限定のレトロ可愛いデザート
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横浜・山下公園前のホテルニューグランドは、2022年に初登場した「プリン・ア・ラ・モード パフェ」を2024年9月1日（日）から10月15日（火）まで期間限定で展開します。
プリン・ア・ラ・モードは戦後の接収時代に滞在していたアメリカ人将校夫人に喜んでもらいたいという想いから創作された、ホテルニューグランド発祥のデザート。
懐かしい味わいはそのままに、パフェスタイルで味わえる”レトロ可愛いパフェ”は発売開始から好評で、今回再販を望む声に応えるため、さらに美味しくなって再登場します。
復刻のプリン・ア・ラ・モード パフェ
プリン・ア・ラ・モードの華やかさをりんごのカッティングで表現し、グラス上部には主役の自家製プリンやクリーム、プルーン、さくらんぼをトッピング。
プリン・ア・ラ・モード パフェ 2,403円（税サ込）
グラスの中には爽やかなバニラアイスや生クリーム、フルーツを重ね、グラス底のなめらかなカスタードクリームとほろ苦いカラメルが最後の一口まで“プリン”として楽しませてくれる一品です。
ホテルオリジナルの「プリン・ア・ラ・モード」の世界観を大切にした、懐かしくもあり新しい復刻の“レトロ可愛いパフェ”は、本館1階の「コーヒーハウス ザ・カフェ」にて楽しめます。
ホテルニューグランド発祥の「プリン・ア・ラ・モード」は自家製のプリンとバニラアイスに、色とりどりのフルーツを組み合わせ、当時前菜に使用していた脚付きの横長なガラスの器に盛り付けたデザート。
プリン・ア・ラ・モード 2,024円（税サ込）
洗練されたスタイルから将校夫人たちに“プリン・ア・ラ・モード”と名付けられた華やかで美しいデザートは、時代を超えて今もなお愛され続けています。
