横浜ベイホテル東急「クリスマスケーキ」予約開始！2023年はモンブランなど新作ケーキも
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横浜みなとみらいの横浜ベイホテル東急は、新作を含む全5種の「クリスマスケーキ」の予約受付を2023年10月1日（日）より開始しました。
今年は定番人気のスペシャルショートケーキをはじめ、新作ケーキの「アルブル ド ノエル ショコラ」「サパン シャティーニュ」「クーロンヌ ド ノエル フロマージュ」が登場！
アルコール不使用の子どもと一緒に楽しめるクリスマス限定のケーキや、一度に2種類のチーズケーキを味わえる“クリスマスリース”をイメージしたケーキなど、ホテルパティシエがひとつひとつ丁寧に手作りします。※いずれも完売次第終了
2023年「クリスマスケーキ」について
シンプルながら上品な甘さで、ホテル自慢の毎年人気の定番ケーキ「ガトー フレーズ プルミエ」。
ガトー フレーズ プルミエ（税込6,400円）
中の苺が2層からなる、クリスマス限定のスペシャルなショートケーキです。アルコール・ナッツ不使用対応も可能です。
また、メープルシロップとマスカルポーネで作ったムースを、アールグレイ風味のチョコレートムースで包んだ「アルブル ド ノエル ショコラ」も展開。豊かな香さを特長とした、アルコール不使用のケーキです。
アルブル ド ノエル ショコラ（税込6,300円）
新作「サパン シャティーニュ」はバニラとチョコレートのムース、酸味の効いたカシスジュレと和栗のペーストの層を構成。フランス産のマロンをふんだんに使用したマロンクリームで、華やかに仕上げます。アルコール不使用です。
サパン シャティーニュ（税込6,400円）
新作「クーロンヌ ド ノエル フロマージュ」はレアチーズとベイクドチーズを一緒に楽しめるクリスマスリースをイメージしたケーキ。濃厚なフランボワーズのクリームと、チョコレートクリームがアクセントです。
クーロンヌ ド ノエル フロマージュ（税込6,100円）
またクリスマスの定番菓子「シュトーレン」もラインナップ。夏に漬け込んだドライフルーツとナッツを練り込んだ、ドイツの伝統的な焼き菓子です。
シュトーレン（税込2,800円）
2023年「クリスマスケーキ」概要
■ 予約受付
2023年10月1日（日）11:00～12月15日（金）
※完売次第終了
※シュトーレンのみ11月1日より店頭にて販売
■ 引渡日時
2023年12月21日（木）～12月25日（月）11:30～19:00
■ 場所
2階 ラウンジ「ソマーハウス」
※写真はイメージ
※社会状況・食材の入荷状況により掲載内容が変更となる場合あり
