シュークリーム専門店のビアードパパの作りたて工房。

横浜駅東口側のポルタでも買うことができます。サクサク・ザクザクの特徴的な生地を使用したシュークリームを食べることができ、とても美味しいです。

まだ食べたことない方やちょっとした手土産を買いたい人に良いお店です。

ビアードパパの作りたて工房「パイシュー」

横浜駅東口中央通路を歩いて約5分ほどのところにあるビアードパパの作りたて工房。先日オープンした銀だこの近くにあります。

本日ご紹介するシュークリームはクッキーシュー（左）とパイシュー（右）との2種類。生地がそれぞれ異なります。

まずはパイシュークリーム 160円。ビアードパパのスタンダードシュークリームです。

原料や製法にとことんこだわったビアードパパオリジナルのシュークリーム。生地の部分が見てわかるように手の込んだ層の状態になっています。

クリームはとろんとろん。噛むと「サクサクサクーッ」と音の出る生地です。クリームと生地の相反する食感を口の中で楽しめるシュークリームとなっています。

もう1つ食べてしまいました。クッキーシュー 180円。

先ほどご紹介したパイシューの生地にカリッとした食感の甘いクッキー生地をトッピング。

サクサクの食感にカリカリ、ガリガリっとしたクッキーの食感が加わり、クリームと合わせて3つの食感を口の中で楽しめます。

どちらも凄く美味しくどちらが美味しいか決めることは難しいです。どちらも気分によって美味しくいただけるシュークリームです。

新食感シュークリームとして

とろんとろんのクリームとサクサクの生地。コンビニなどで売られている柔らか生地のシュークリームとは一味違ったシュークリームを楽しめるビアードパパ。

横浜駅以外にもビアードパパは出店しているのでご興味のある方は足を運んでみてください。

スイーツの価格は市場全体的で上がっている中でリーズナブルに購入できるのも良いと思います。

ビアードパパ 横浜ポルタ店