熟成炭火焼き蜜芋スイーツ専門店「＆ OIMO TOKYO」は、そごう横浜店（横浜駅）が主催の催事イベント「第2回 芋博」に出店すると発表。

芋博はさつまいもを使用した料理やスイーツ、ドリンク等が楽しめる”さつまいも尽し”のイベントで第2回目の開催が2020年12月2日（水）より行われます。

種子島産の熟成サツマイモを使用したスイーツを提供している同店は、これまでの催事でも大人気だった「蜜芋バスクチーズケーキ」と「蜜芋たい焼き」を取り揃えます。

販売商品について

■ 蜜芋バスクチーズケーキ
さつまいものおいしさを最も引き出した状態である、熟成サツマイモを使用したチーズケーキです。外側を高温で焼き上げることでケーキの外側に滲み出た蜜がカラメルのような香ばしさを醸します。しっとり甘い蜜芋と香ばしいバスクチーズケーキの新しいハーモニーを楽しめます。

蜜芋バスクチーズケーキ 3,456円（税込）

■ 蜜芋たい焼き（鯛鶴亀3個セット）
小麦粉の代わりに米粉をショートニングの代わりにグレープシードオイルを使用したグルテンフリー生地は、外はさくさく中はもっちりとした食感。中身の餡は熟成サツマイモの餡を使用することで、ヘルシーな素材で作っています。​

鯛：蜜芋プレーン / 鶴：りんご＆クリームチーズ / 亀：いちじく＆ブルーチーズ

蜜芋たい焼き（鯛鶴亀3個セット）1,080円（税込）

第2回 芋博

■ 開催期間
2020年12月2日(水)〜12月7日(月) 10:00〜20:00（最終日17:00まで）

■ 開催場所
そごう横浜店 催会場8階（施設概要）

■ 主催
そごう・西武 そごう横浜店

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