横浜駅西口の横浜高島屋は、8階催会場にて総勢約90店舗が集う「紅花の山形路 物産と観光展」を2026年5月27日（水）から6月2日（火）まで開催します。

昨年10月、米誌『ナショナル ジオグラフィック』にて“2026年に行くべき世界の旅行先25選”に国内で唯一選出され、国内外から注目が高まる同県。

開催25回目を迎える今年は山形市民が愛するご当地グルメや人気の菓子処の看板商品をアレンジした限定和菓子などを取り揃え、開催初日にはやまがた舞子による演舞なども楽しめます。

昔から愛されるご当地グルメを出来立てで

イートインコーナーには山形市民に長年愛されるご当地の味が勢揃い♪

冷たいラーメンの元祖として知られる「栄屋本店（山形市）」の特製冷しらーめんは、牛肉と醤油ベースの澄んだスープともちもち麺が相性抜群の一杯（1,600円・各日40食限り）を横浜高島屋限定品で提供。

栄屋本店「特製冷しらーめん」1,600円 ※各日40食限り

初登場「そば処 三百坊（山形市）」からは米沢牛の旨みをいかした温かい出汁の米沢牛そば（1,850円）と石臼挽き山形県産そばの手打ち板そば（1,850円・各日40食限り）が登場します。

そば処 三百坊「米沢牛そば」1,850円

そば処 三百坊「手打ち板そば」1,850円 ※各日40食限り

その他にも山形の郷土料理「いも煮」と名産の漬物「晩菊」の混ぜごはんをセットにした高島屋限定メニューも「後藤屋」（高畠町）からラインナップ。いも煮単品（1,100円）も取り揃えます。

後藤屋「晩菊ごはん・いも煮セット」1,620円 ※各日100食限り

看板商品アレンジした新「名品」和菓子

人気の菓子処による横浜高島屋限定の和菓子も多数登場。

山形銘菓・富貴豆のあんとバターを合わせた新感覚もなか「富貴豆あんバター最中」、乃し梅が浮かぶ最上川の流れに見立てた棹菓子「あつめてはやし」、レモンケーキの発想をいかした「水まんじゅう」など、ここでしか出会えないアレンジ和菓子などが揃います。

老舗 長榮堂「富貴豆あんバター最中（4個）」1,458円 ※各日40点限り

乃し梅本舗 佐藤屋「あつめてはやし（1本・15×3.5×3.5cm）」1,620円

D.TERRASSE「水まんじゅう レモン・べリー・抹茶・カシス」各350円

松月堂布川「いちごのモンブラン」734円

山形の旨みが詰まった限定＆実演弁当

横浜高島屋限定・実演調理のお弁当も見逃せません。

▼ 米沢 琥珀堂（米沢市）※横浜高島屋限定品・実演
米沢牛ステーキ&八代目酢屋清内の塩麹を使用した照り焼きたれのカルビ焼肉弁当 2,970円 ※各日50点限り

▼ 肉のくろぬま（中山町）※横浜高島屋限定品・店内厨房調理
山形牛サーロイン&山形県産豚肉の塩梅麹漬け重 2,500円

▼ なごみ農産（天童市）※横浜高島屋限定品・実演
山形牛「和の奏」・天姫豚・最上どり使用の3種の贅沢なDX弁当 2,160円

▼ 魚亭岡ざき（鶴岡市）※実演
十の恵み 庄内浜産さくらます使用の海千ばらちらし 2,376円

▼ 新杵屋（米沢市）※実演
牛肉どまん中 1,620円

定番グルメ＆スイーツ＆パン

フルーツ王国・山形ならではのスイーツも豊富にラインナップ！

▼ 高橋フルーツランド（上山市）※横浜高島屋限定品・実演
自家製グラノーラとフルーツパフェ ほうじ茶こんにゃくゼリー入り 1,650円

▼ グランロック（山形市）※横浜高島屋限定品・実演
やまがた鳳凰倶楽部のさくらんぼを使ったさくらんぼモンブランパフェ 1,480円

▼ 松月堂布川（村山市）※高島屋限定品・実演
いちごのタルト（タルトフレーズ）880円

▼ 十一屋（山形市）※初登場
生だだちゃ餅（4個入）1,102円

▼ 明友庵（尾花沢市）※実演
ずんだん餅（4個入）945円

▼ 楢下宿 丹野こんにゃく（上山市）※横浜高島屋限定品・実演
こんにゃくの辛味噌田楽（5枚入）600円 各日50点限り

▼ ボー・ション ド ブレ（山形市）※横浜高島屋限定品・実演
パイルコルネ モカ（1個）432円、パイルコルネ3個セット 1,188円、たっぷりチーズと庄内豚ベーコンのジェノベーゼ（1個）540円 ほか

特別企画＆初日イベント情報

初日の27日（水）には、お得な特別企画も登場！

午前10時の「山形展25周年特別食料品おたのしみ袋」（2,500円・50点限り）をはじめ、ハウスさくらんぼ佐藤錦や米の娘ぶた、山形牛切り落としなどが時間限定・数量限定で販売されます。

同日の正午過ぎには屋上特設ステージ（ビアガーデンマイアミ内）で「やまがた舞子」による演舞も披露され、山形のおもてなし文化に触れられます。

期間中、会場で税込5,000円以上購入すると山形の名産品が当たる抽選会にも参加できます（タカシマヤアプリ会員はWチャンス）。

横浜駅直結の好アクセスでご当地の味覚や文化を堪能できる期間限定イベント。駅近で美味しく過ごせるスポットとしてぜひ参考に♪

〈第25回 紅花の山形路 物産と観光展〉概要

■ 会期
2026年5月27日（水）〜6月2日（火）

■ 会場
横浜高島屋 8階 催会場

■ 営業時間
連日20:00まで
※最終日は17:00閉場

■ 公式サイト
https://www.takashimaya.co.jp/yokohama/special/yamagata/
※5月19日（火）17:00より公開

※画像はイメージ
※掲載内容は予告なく変更となる場合あり

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