横浜高島屋「アムール・デュ・ショコラ2026」開催中！初登場や注目チョコ、新素材のスイーツ揃う会場レポ
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横浜駅西口の横浜高島屋は、8階の催会場にてショコラの祭典「アムール・デュ・ショコラ」を2026年1月21日（水）から2月14日（土）まで開催中です。※入場無料
アムール・デュ・ショコラは、今の時期にしか手に入らない海外の人気ショコラや横浜高島屋初登場、高島屋限定のショコラに多く出会える、毎年大人気のバレンタイン催事。
有名ブランドのショコラはもちろん、身近な方への贈り物にも最適なお菓子系ショコラや近年人気を高めている柑橘×ショコラなども取り揃え、さらに今年は注目の“新素材を用いたカカオレススイーツ”も初登場と見どころ満載の会場に行ってきました！
今年注目のショコラたち
開催初日からショコラへの関心が高い方々で大賑わいのアムール・デュ・ショコラ。
今年は140を超えるブランドが集結し、例年以上に幅広いラインナップにてショコラ時間へと誘います。
フランス西部にある海辺のリゾート地・キブロンから日本初上陸のブランド「グラーズ ラ・ショコラトリー」は高島屋限定でショコラを発売！
グラーズ ラ・ショコラトリー「ショコラアソート8粒」5,940円
ガナッシュアールグレイ緑茶＆マジパンなど、ジュリアン・グジエン氏の世界観を堪能できるアソートです。
ロサンゼルス発の人気店「ヴァレリーコンフェクション」は今年百貨店初登場のブランド。
ヴァレリーコンフェクション「ヴァレリーセレクション」4,320円
ダークチョコレートで包んだ黒胡麻のトフィーやパンプキンシードのトフィーなど4種の味わいを詰め合わせたヴァレリーセレクションは高島屋限定なのでお見逃しなく！
またフランスで注目を集める「プラン クール」も高島屋初登場のブランドです。
プラン クール「コフレノルマンディー」7,452円
そば茶とバニラキャラメルの卵型、ヘーゼルナッツ型、高島屋オリジナルのプラリネとキャラメルを2層に重ねたケーキ型ショコラを詰め合わせたセレクションなどを展開します。
ブルガリア発「ラ・フェーヴ」も百貨店初登場のショコラブランド。
ラ・フェーヴ「ブルガリアアソート」4,212円
ブルガリアを象徴するヨーグルトのショコラや、東欧の名物サンフラワーシードや伝統菓子のハルヴァをイメージした、目にも美しいショコラアソートを楽しめます。
フランス屈指の実力派、フランスの人間国宝とも称されるファブリス・ジロット氏のこだわりが詰まったアソートも高島屋限定の登場となるので要チェック！ブランドカラーであるブルーのボックスが目印です♪
ファブリス・ジロット「コフレブルー」4,104円
2月1日（日）からは毎年恒例の人気商品として2種類の「スペシャルボックス」も登場します。
ショコラの匠が本催事のためにコラボした、フランスと日本それぞれのスペシャリテを楽しめる限定ボックスです。
▼ スペシャルコラボレーションBOX FRANCE
ジャック・ジュナン / ファブリス・ジロット / ラ・メゾン・デュ・ショコラ / ヴァンサン ゲルレ / ヴァンサン・ヴァレ / ジュリアン・デシュノ
スペシャルコラボレーションBOX FRANCE 3,564円
▼ スペシャルコラボレーションBOX JAPAN
カラティール / ショコラティエ パレドオール / シェ・シバタ / ル ショコラ ドゥ アッシュ / モリ ヨシダ / トシ・ヨロイヅカ
スペシャルコラボレーションBOX JAPAN 3,564円
横浜高島屋初登場ブランド（一例）
▼ ヤスシササキ
エレガント6A（6個入）3,348円
ベルギーチョコレートの聖地・ブリュッセルに専門店を構えるパティシエ佐々木靖氏。エレガントＡ6は見た目とフレーバーのバランスを重視した6種のアソート。
▼ VESTRI
アンティーカ・ジャンドゥイア（55g×2個入）4,374円
くちどけの滑らかさを究極まで追求した、イタリアの職人が手作業で作るチョコレート。2026年は「白トリュフ」が新登場、全10種類から2種類のフレーバーを選択可。
▼ ツリーズ キョウト
お抹茶トリュフチョコレート（6個入）3,456円
上質な抹茶を純粋に味わうを追求し、シンプルな素材のみを使用した濃厚で上品なトリュフ。
▼ りんごひめアステル
月明かりのステッチ（13個入）1,944円
100年に一度の星降る夜、星を纏って輝くりんごに出会った少女アステルの世界観を表現。
▼ マゼ
マゼ プラズリン ティン（125g）3,996円
香ばしくローストしたアーモンドを丁寧にキャラメリゼし、艶やかに仕上げたプラズリン。クラッシックなデザイン缶は創業地のモンタルジのミラボー広場に佇む本店がモチーフとなっています。
カカオフリー！注目の新素材
気候変動によるカカオの不作や高騰を受けて世界的にカカオ危機が問題視されていることから、高島屋ではカカオフリーの新素材を使った“カカオレススイーツ”を発売！
催事では4ブランドそれぞれが代替カカオとして注目されている新素材「アノザ®M」を使用し、最新スイーツを通じてまるでショコラな体験を届けます。
ノンカカオにてミルクチョコレートの風味を実現した「アノザ®M」は業務用チョコレートを製造する不二製油が長い年月をかけて開発し、昨年完成したばかりの新素材です。
アノザ®M
フランス・パリのチョコレート専門店「メゾン ショーダン」はブランドを代表するショコラのひとつであるパヴェをアノザ®Mを使用して開発。
メゾン ショーダン「パヴェ ド ポシビリテ」2,160円
チョコレートショップ「KOBE CHOCO（神戸チョコ）」もアノザ®Mを使用したアーモンド＆ブラッククッキーを展開。
KOBE CHOCO「アーモンド＆ブラッククッキー アノザM」1,188円
いずれも試食してみると言われなければ代替カカオとは気が付かない、ショコラと断言したくなるような風味が広がる新感覚で衝撃！今後の展開にも期待が高まるスイーツ体験でした。
アノザ®Mを使用したスイーツは他にも、トシ・ヨロイヅカから「トリュフ アノザ ヴァニーユ＆ジャンドゥーヤ」、モンサンクレールから「タブレットミルクティー」がラインナップ。※これらは原材料の一部にチョコレートも使用
トシ・ヨロイヅカ「トリュフ アノザ ヴァニーユ＆ジャンドゥーヤ」2,800円
新素材「アノザ®M」はまだまだ口にできる機会が少ないので、以前から味わいが気になっていた方、今年ならではの食体験を楽しみたい方はぜひ！
多様なニーズに対応したショコラ
今年はカカオの供給不足や高騰を受けてお菓子系ショコラも拡充。
ベルギーを代表するショコラティエ「ピエール マルコリーニ」は高島屋限定でマシュマロをビターチョコレートで包んだショコラを展開。
ピエール マルコリーニ「ギモーヴ ショコラ 6個入り Future」3,780円
クリオロはサブレにガナッシュ、チョコレートをコーティングした贅沢なショコラを、モンロワールはココアパウダーのひと手間を仕上げに加えたオレンジピールのお菓子を取り揃えます。
クリオロ「ディスカバリー・ショコラ 小箱セット」3,201円
モンロワール「オレンジピール ギフトボックス」2,376円
会場内では他にもさまざまなニーズに対応したショコラが揃い、ピエール・エルメ・パリにはミルクとビターの味を一度に楽しめる今だけの高島屋限定品、ジャパンジュースには30種の国産柑橘オランジェット（個包装）がラインナップ。
ピエール・エルメ・パリ「アソリュティマン オランジェット」3,132円
ジャパンジュース「オランジェット アラカルト」459円（各1袋）
目的のブランドショコラをお買い物する楽しさ、新たなブランドに出会える喜び、直接店員さんと会話しながら商品の特徴や魅力を知れる面白さ。
会場では全てを紹介しきれないほど多くのショコラが出迎えてくれるので、お休みの日や週末のお出かけ先として参考にぜひ。
2026年「アムール・デュ・ショコラ」概要
■ 会期
2026年1月21日（水）～2月14日（土）
■ 会場
8階 催会場（連日20時まで）
