横浜ベイシェラトン、ホテルラウンジで夏の夜にシャインマスカット×ピオーネのスイーツブッフェ開催！
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横浜駅西口の横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズは、2階のラウンジ「シーウインド」にてナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」～シャインマスカット＆ピオーネ～を2025年8月6日（水）から9月25日（木）まで毎週水曜、木曜に開催します。
“果実の女王”のシャインマスカットと、”黒い真珠”とも謳われる大きな粒と香り高い果肉が特徴のピオーネをふんだんに使用したスイーツが揃うぶどう尽くしのブッフェです。
ペストリーシェフがひとつひとつ丁寧に品種ごとに使い分けながらスイーツを考案し、開放感抜群のラウンジが非日常のひとときを演出。
開放的で心地よいラウンジ「シーウインド」
夏の夜に涼しく美味しく贅沢に――。
大切な人との優雅な時間、自分へのご褒美に仕事帰りにも立ち寄れる駅近スポットを探していた方はぜひ参考に！
シャインマスカットの華やかなスイーツ
シャインマスカットのショートケーキは、ふんわりと焼き上げたジェノワーズにみずみずしいシャインマスカットを贅沢にサンドした逸品。
シャインマスカットのショートケーキ
トップのシャインマスカットが目を惹き、口どけのよいクレーム・シャンティとともに果実の甘みが広がります。
シャインマスカットとフロマージュのタルトは風味豊かなフロマージュとシャインマスカットを組み合わせたケーキ。シャインマスカットとチュアオショコラブランムースでは上品なムースとシャインマスカットの見事な共演を楽しめます。
シャインマスカットとフロマージュのタルト
シャインマスカットとチュアオショコラブランムース
ピオーネの豊潤な味わい
ピオーネとキャラメルショコラムースは、ほろ苦いキャラメルショコラのムースとピオーネが口の中で繊細なハーモニーを奏で、なめらかなムースとジューシーな果実の豊かな余韻を楽しめます。
ピオーネとキャラメルショコラムース
ピオーネとアールグレイのマカロンはピオーネの濃厚な甘みとアールグレイの上品な香りがマッチし、華やかな見た目も楽しいスイーツです。
ピオーネとアールグレイのマカロン
スペシャルアシェットデセールの特別体験
毎回人気のアシェットデセールには「シャインマスカットとフロマージュブランのパルフェグラッセ」を用意。
シャインマスカットとフロマージュブランのパルフェグラッセ
風味豊かなフロマージュブランに、ソーテルヌ地方の芳醇なワインのジュレとマンダリンのソルベを添え、シャインマスカットをあしらい、繊細な飴細工で華やかに仕上げた逸品です。
多彩なぶどうスイーツのラインナップ
その他にも「シャインマスカットと紅茶のロールケーキ」「赤ぶどうのパフェ仕立て」「シャンパンのジュレとオレンジのヴェリーヌ」「シャインマスカットと杏仁のパンナコッタ」「パウンドケーキ（ケークレザン）」など、10種類のぶどうスイーツをオーダーブッフェ形式で提供。
シャインマスカットと杏仁のパンナコッタ（左）シャンパンのジュレとオレンジのヴェリーヌ（中）赤ぶどうのパフェ仕立て（右）
本ブッフェではスイーツに加え、ホテル特製ビーフシチューやサラダバー、ペストリーショップ「ドーレ」の人気パン「シャポー」と「カレーパン」のミニサイズも楽しめます。
ドリンクには、シャインマスカットアイスティー、シャインマスカットウォーター、グレープジュース、ワイン（赤・白）、スパークリングワイン、ホワイトサングリアなど、ぶどうをテーマにした特別なラインナップも揃います。
ワイン（赤・白）、スパークリングワインなど
ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」～シャインマスカット＆ピオーネ～ 開催概要
■ 期間
2025年8月6日（水）〜9月25日（木）毎週水曜・木曜開催
■ 場所
2階 ラウンジ「シーウインド」
■ 時間
18:30～21:00（L.O.20:30）
■ 料金（税サ込）
6,800円/子供（4歳～未就学児）3,400円
■ 予約・問い合わせ
レストラン総合予約 045-411-1188（10:00～19:00）
※画像はイメージ
※掲載内容は予告なく変更となる場合あり
