横浜ベイホテル東急、メリーゴーランドや欲張りアソートなどクリスマスケーキの予約開始！
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横浜みなとみらいの横浜ベイホテル東急は、2階ラウンジ「ソマーハウス」にてクリスマスケーキの予約受付を2024年10月1日（火）よりスタートしました。
今年はみなとみらいの遊園地から着想を得たスペシャルケーキをはじめ、スノードームをイメージしたレアチーズケーキ、フランス語で“りんごの木”を意味するチョコレートムースケーキなど新作を含む全5種のケーキが登場！
さらに、4種のクリスマスケーキを一度に堪能できる「アソートボックス」も取り揃え、味はもちろんのこと目でも楽しいクリスマスのひとときを届けます。
2024年「クリスマスケーキ」全5種
毎年大人気、ホテル自慢のスペシャルショートケーキ「ガトーフレーズ プルミエ」はシンプルながら上品な甘さ。中の苺は2層で構成されたクリスマス限定のショートケーキです。
ガトー フレーズ プルミエ（直径16×高さ15cm）税込6,500円 ※アルコール・ナッツ不使用対応可
新作「フレッシュール ド ノエル」は、スノードームをイメージしたレアチーズケーキに雪の結晶やツリーをあしらう、数量限定のケーキです。3種のシトラスを用いた爽やかなジュレ＆クリームの層がチーズのコクと調和し、やさしい味わいに仕上げます。※アルコール不使用
フレッシュール ド ノエル（直径14×高さ15cm）税込6,200円 ※限定75個
みなとみらいの遊園地から着想を得たスペシャルケーキ「ピスターシュ ルージュ」。
ピスターシュ ルージュ（メリーゴーランド15cm四方×高さ24cm / ムースケーキ直径12×高さ6cm）税込15,000円 ※限定10個
ホワイトチョコレートで繊細に作り上げたメリーゴーランドとピスタチオのムースケーキをセットにして提供。ピスタチオの濃厚な味わいとビターチョコレートの苦味、ラズベリーの酸味のマリアージュを楽しめる、アルコール不使用のケーキです。
新作「ポミエ」はフランス語で“りんごの木”を意味するチョコレートムースケーキ。
ポミエ（長さ18×高さ11c×幅8.5cm）税込6,400円 ※限定70個
ムースやガナッシュ、ビスキーショコラなどのビターな味わいの中には、やさしい甘さのりんごのクリーム＆コンポートを忍ばせ、幸福を呼ぶ鳥“フクロウ”を添えて用意します。※アルコール不使用
また今年はスペシャルショートケーキ「ガトーフレーズ プルミエ」を含む4種のクリスマスケーキをちょっとずつ味わえる、欲張りなアソートボックスが新登場！
アソートボックス 4種（5×5cm）各2個セット 税込6,400円 ※限定100個
4種のケーキが各2個ずつ入ったアソートボックスなのでシェアもしやすく、クリスマスパーティーや手土産にもぴったりな商品です。
横浜ベイホテル東急ではドイツの伝統的な焼き菓子「シュトーレン」も11月1日（金）より店頭にて展開。夏に漬け込んだドライフルーツとナッツを練り込み作られたシェフ渾身の逸品です。
シュトーレン（長さ17cm×幅8cm）税込3,200円
2024年「クリスマスケーキ＆シュトーレン」概要
■ 予約受付
2024年10月1日（火）～12月15日（日）
※完売になり次第終了
※シュトーレンのみ11月1日より店頭販売
■ 場所
横浜ベイホテル東急 2階 ラウンジ「ソマーハウス」
■ 引渡日時
2024年12月21日（土）～12月25日（水）11:30～19:00
※画像はイメージ
※掲載内容は予告なく変更となる場合あり
