横浜ベイクォーターに新店続々！梅や新業態やグッディジュース初常設カフェ、濱一貫など
--✄記事タイトルとURLをコピーする-✄—
横浜駅東口のショッピングモール「横浜ベイクォーター」は2023年春に新店7店舗を2023年2月から4月にかけてオープンします。
2023年の春は愛知県豊橋市に本店を構えるグリーンショップ・garageの姉妹店「Rust」や湘南・辻堂発のグルメマフィン専門店「ME BAKE」がプロデュースする新業態のライフスタイルストア「CLOTHO」など施設の特徴である“インテリア”の業種をさらに強化。
飲食業態では横浜の鶏肉卸の老舗「梅や」の新業態「横浜梅や CHICKEN EVERYDAY」をはじめ、横浜ベイクォーター3階広場のトマト型キッチンカー「Gooday Juice」の初常設カフェ、横浜・馬車道の「鮨処 濱」がメニューを監修するグルメ回転寿司が出店します。
2023年春の新店舗7ショップについて
愛知県豊橋市に本店を置くグリーンとインテリアのショップ「garage」の姉妹店「Rust（ラスト）」が2023年3月24日（金）にオープンします。※横浜初
“大人の園芸店”をテーマに古材や足場板を用いたラスティック（素材を活かした、飾り気のないインテリアスタイル）な雰囲気の店内には多種多様なグリーンがあふれ、コンセプトでもある“植物と暮らす”魅力を伝えます。店舗面積は約380㎡（およそテニスコート2面分）の広さと、横浜駅の商業施設では最大級となるグリーンショップが誕生します。
部屋の印象をガラリと変えられる“敷き物”に特化した、1997年創業の「アミール」が2023年2月18日（土）にオープンします。※横浜初
ペルシャ絨毯やオリエンタル雑貨を取り揃え、オーナー自ら中東から仕入れる本場の手織り絨毯の魅力を紹介。
湘南・辻堂発のグルメマフィン専門店「ME BAKE（エムイーベイク）」が手がける初のセレクトショップ「CLOTHO（クロト）」は2023年4月1日（土）にオープンします。
洋服から雑貨・インテリアまで、オーナーがその時その時で心躍るものをラインナップ。性別・時代などジャンルに囚われない自由なスタイルで、「誰かに教えたくなる」「誰かと来たくなる」お店を目指します。
大正2年創業、横浜・吉田町に本店を構える「鶏肉専門店 梅や」の新業態「横浜梅や CHICKEN EVERYDAY」が2023年2月1日（水）オープンします。
焼き鳥・から揚げ・ブリトー・サラダ・カオマンガイなど新鮮な国産鶏肉だけを使用して作る世界各国のおいしい鶏料理をイートイン・テイクアウト・デリバリーで楽しめます。もも・むね・チューリップ・手羽元など鶏肉卸ならではの部位から選べるから揚げは、素材ごとの特徴に合わせたこだわりの味付け（醤油/塩レモン/黒胡椒）で提供。
2013年から横浜ベイクォーター3階で営業するキッチンカー「Gooday Juice」から初の常設カフェ「Gooday Fresh Cafe（グッデイフレッシュカフェ）」が2023年3月21日（火・祝）にオープンします。
季節ごとに旬な素材を仕入れ、砂糖や香料・添加物を一切使わずに作ったサラダボウルやフルーツパフェ、サンドイッチ等をフレッシュなまま提供。農家から産地直送で届くケールなどの野菜がたっぷり入ったパワーサラダは、定番5種に加えて好みに合わせたカスタムも可能です。
横浜・馬車道の「鮨処 濱」がメニューを監修するグルメ回転寿司「濱一貫（はまいっかん）」が2023年4月19日（水）にオープンします。
寿司屋の看板である「まぐろ」は名店御用達の鮪専門仲卸から買い付け。店内で煮上げる「穴子」、地物の「サバ」「アジ」など、鮮度と品質を追求したネタに “江戸前”の技法でひと手間を加えます。1皿132円（税込）からの手ごろな価格で、一貫一貫にこだわったグルメ寿司を提供。
その他、東洋・西洋占術を用いて鑑定を行う「占いのアリーナ」も2023年2月5日（日）に横浜初進出します。
2023年春の新店舗7ショップ 概要
・Rust（ラスト）4階
オープン日：2023年3月24日（金）
・アミール 4階
オープン日：2023年2月18日（土）
・CLOTHO（クロト）3階
オープン日：2023年4月1日（土）
・横浜梅や CHICKEN EVERYDAY（チキンエブリデイ）3階
オープン日：2023年2月1日（水）
・Gooday Fresh Cafe（グッデイフレッシュカフェ）4階
オープン日：2023年3月21日（火・祝）
・濱一貫（はまいっかん）5階
オープン日：2023年4月19日（水）
※画像はイメージ
記載内容は予告なく変更が生じる場合があるため、最新情報は施設公式サイトにて
