横浜・山下公園通りに位置する「ホテルニューグランド」は、「クリスマスケーキ」の予約受付を2022年10月1日（金）より開始します。

2022年のホリデーシーズンのテーマは「リボン」。結ぶ・繋ぐ・解くなどさまざまな形に変化するリボンをイメージし、クリスマスケーキや宿泊プラン、料理や装飾などを展開します。

定番の「いちごのショートケーキ」や「ブッシュドノエル」に加え、リボンを解くときのワクワク感を表現した「5種のクリスマスロールケーキ」やリースの輪のように繋がりを大切にした「リースタルト」など新作を含む全4種類のケーキがお披露目されたのでご紹介です。

2022年「クリスマスケーキ」について

2022年は“大切な方々との絆が強く結ばれ幸せが未来へと続きますように”という願いを込め、クリスマスケーキをはじめ、クリスマスパーティーを盛り上げるローストターキーやローストチキン、クリスマスの伝統菓子のシュトーレンなど、さまざまなクリスマスメニューを用意します。

新作のクリスマスケーキ「5種のクリスマスロールケーキ」は、特に今年注目したい逸品。

カラフルなロールケーキをクリスマスツリーのように積み重ね、食べ進めながら少しずつリボンを解くようなワクワク感も楽しめます。

ロールケーキは丁寧に焼き上げた生地をひとつずつ手作業で巻き、5種類もの味わいを用意。ふわふわもっちりとした食感としっとりとした口当たり、味わいの変化を体験したら誰もが自然と笑顔になること間違いなしのクリスマスケーキです。※限定30台

また、もうひとつの新作「リースタルト」はアーモンドとバターの風味が豊かなタルトをリースに見立て、イチゴやフランボワーズ、ブルーベリーなどで華やかに飾り付けます。

タルト部分はサクッとした食感になるよう生地を焼きあげたあとも工夫を凝らし、リースの輪のように、ケーキを食べる方々のご縁が繋がるようにと願いを込めて作られたケーキです。※限定30台

毎年大人気の「苺のショートケーキ」は、しっとり焼き上げたスポンジにきめ細やかで軽やかな口溶けの生クリームとたっぷりの苺をサンドします。

クリスマスケーキでお馴染みの「ブッシュドノエル」は、ふわふわのチョコレートスポンジに、カットした栗がアクセントのマロンクリームをたっぷりとサンドします。

チョコレートクリームで切り株風にデコレーションし、ケーキの上部にはカリッと食感を楽しめるナッツを賑やかにトッピング。チョコレートとマロンが織りなす絶妙なハーモニーが口の中に幸せを運びます。※限定40台

またホテルニューグランドでは、おうちでの特別なクリスマスにぴったりな「ローストターキー」「ローストチキン」も用意。豪華な見た目とボリューム感が食卓の彩りを一層華やかに盛り上げます。

クリスマスの伝統菓子「シュトーレン」はオリジナルに配合した数種類のナッツとドライフルーツを2〜3ヶ月リキュールに漬け込み、バターを練り込んだ生地と合わせて焼き上げます。クリスマスのギフトとして購入を考えている方はホテル自家製のシュトーレン、要チェックです。

2022年「クリスマスケーキ」概要

■ 予約期間
2022年10月1日（土）〜予約開始
・限定ケーキ3種は12月16日（金）まで予約受付
・苺のショートケーキはお渡しの4日前まで予約受付
※クリスマステイクアウト商品は、オンライン予約・決済で5%OFF

■ 受取期間
2022年12月21日（水）～12月25日（日）

■ お問合せ
本館1階 コーヒーハウス ザ・カフェ 045-681-1841（代表）

■ 価格（税込）
5種のクリスマスロールケーキ（w21×h13m）10,800円 ※限定30台
リースタルト（7号直径21cm）8,640円 ※限定30台
ブッシュドノエル（9×21×h10cm）5,940円 ※限定40台
苺のショートケーキ（5号直径15cm）5,400円/（7号直径21cm）11,880円
ローストターキー（6～8人前・特製ソース、ポテトピューレ付）16,200円（税込）/ビーフパイ4本付きセット17,496円
ローストチキン（3～4人前・特製ソース、ポテトピューレ付）5,184円/ビーフパイ4本付きセット6,480円
シュトーレン（約7×20cm）3,024円

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