横浜・ホテルニューグランドのプリン・ア・ラ・モード「パフェ」に生まれ変わって登場！
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横浜・山下公園通りのホテルニューグランドは、2022年6月1日（水）より「プリン・ア・ラ・モード パフェ」を販売します。
戦後の接収時代に滞在していたアメリカ人将校夫人を喜ばせたいという想いで創作した同ホテル発祥のデザート「プリン・ア・ラ・モード」。そのビジュアルをパフェスタイルにし、美味しさや見た目の華やかさをよりバージョンアップ、今まで以上に楽しめる構成に仕上げます。
昭和に誕生した「プリン・ア・ラ・モード」が新時代である令和にふさわしい“レトロ可愛いパフェ”として生まれ変わりました。新たな可能性を美味しく堪能できる華やかなパフェです。
プリン・ア・ラ・モード パフェについて
グラス上部には、開業時より変わらないホテルメイドのプリンを主役に、アローカットのリンゴや、程よい甘さの柔らかなプルーン、さくらんぼなど、オリジナルの世界観を表現。グラスの中にはサクサク食感のフィヤンティーヌと自家製バニラアイス、リンゴゼリーで食感や爽やかな甘みを巧みに重ね、下層部へと美味しさをバトンタッチしていきます。
彩り綺麗なフルーツは、キウイ、苺、オレンジをたっぷりの生クリームで美しく層に重ね、最後に忍ばせたカラメルの香ばしくほろ苦い味わいの余韻が広がる満足度の高い一品です。
プリン・ア・ラ・モード パフェ 概要
■ 販売期間
2022年6月1日（水）〜
■ 価格
1,980円（税込）※サービス料別途
■ お問合せ
本館1階 コーヒーハウス「ザ・カフェ」 045-681-1841（代）
