新横浜プリンスホテルに2021年クリスマスアフタヌーンティー！イギリス発Brew Tea Co.とコラボ
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新横浜プリンスホテルは、ホテル42階の「トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ」にて、2021年11月1日（月）よりイギリスのティーブランド「Brew Tea Co.」とコラボレーションした「ブリティッシュクリスマスアフタヌーンティー」を販売します。
今年のクリスマスシーズンのテーマは“BRITISH CHRISTMAS”。日本にいながら特別なクリスマスを過ごしてほしいという思いから、華やかなイギリスのクリスマスをイメージした商品を展開します。
紅茶とのペアリングを楽しめるスイーツや、クリスマスツリーや雪だるま、サンタ帽をイメージした可愛らしいスイーツ、イギリス発祥のチーズを使用したオープンサンドなど、クリスマスにぴったりな華やかなメニューを取り揃えます。
ブリティッシュクリスマスアフタヌーンティーについて
「Brew Tea Co.」の中でも特に人気の高いイングリッシュブレックファースト、アールグレイ、チャイの3種類の紅茶と合わせペアリングで楽しめるスイーツを提供。
ミルク系と相性の良いイングリッシュブレックファーストには濃厚なバターの風味を感じるスコーン、柑橘系と相性の良いアールグレイにはイギリスのティータイムの定番レモンドリズルケーキ、フルーツと相性の良いチャイにはイギリスの伝統的なスイーツ アップルクランブル等、それぞれの紅茶に合わせたスイーツを味わえます。
また、クリスマスツリーや雪だるま、サンタ帽をイメージした可愛らしいスイーツや、イギリス発祥のチーズ「スティルトン」を使用したオープンサンド、フォアグラやウニといった高級食材を使用したセイボリー等、クリスマスらしい華やかなメニューを取り揃えます。
ブリティッシュクリスマスアフタヌーンティー 概要
■ 期間
2021年11月1日（月）～12月26日（日）
■ 時間
平日16:00～21:00（L.O.20:00）/ 土・休日14:00～17:00（L.O.16:00）※2021年12月24日（金）は16:00～18:00までの2時間制
■ 場所
トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ（42階）
■ 料金
1名 4,700円・税込（サービス料10%別途）
■ 予約・お問合せ
レストラン予約係 TEL：045-471-1115（10:00〜18:00）
■ メニュー内容
※★は「Brew Tea Co.」の茶葉を使用したメニュー
＜スペシャルメニュー（2種類）＞
アーモンドの衣を纏った骨付きチキン バジルソース
★ブリューティーのアールグレイアイス
＜スイーツ（8種類）＞
★ピスタチオとアールグレイチョコタルト クリスマスツリー風、オレンジとバニラの雪だるまマカロン、フランボワーズのサンタ帽ムース、レモンドリズルケーキ、トライフル、アップルクランブル、スコーン（プレーン、チョコ）
＜セイボリー（3種類）＞
フォアグラとラズベリーのモナカ、ウニのブランマンジェ アブルーガ添え、生ハムと柿とスティルトンのオープンサンド
＜ドリンク（21種類）＞※フリーフロー制
HOT：「Brew Tea Co.」イングリッシュ ブレックファースト、「Brew Tea Co.」アールグレイ、「Brew Tea Co.」チャイ、ブレンドコーヒー、ロイヤルミルクティー、ダージリン、クオリティウバ、アッサム、ジャスミン、アップル、ピーチ&マンゴー、ミックスベリー、ウィンタードリーム、レッドベリーズ、スイートジンジャー
ICED：アイスロイヤルミルクティー、アイスティー、オリジナルティーソーダ、アイスコーヒー、オレンジジュース、ウーロン茶
※写真はイメージ
※仕入れの状況によりメニュー・食材に変更となる場合あり
※上記内容は掲載時の内容・変更となる場合あり
