横浜創業のキャラバンコーヒー「コーヒーセミナー」開始！豆の識別・抽出方法・器具の選定
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横浜創業の「キャラバンコーヒー」は、初心者から楽しく学べる「キャラバンコーヒーセミナー」をスタートしました。
本セミナーはキャラバンコーヒー在籍のインストラクターから学べるコーヒー専門のセミナーで、基礎的な知識から豆の識別、正しい抽出方法、器具の選定方法に関する各コースを用意します。
キャラバンコーヒーは、横浜・馬車道に輸入食品と自家焙煎コーヒーを扱う「ミカドヤ商店」として1928年創業したコーヒーブランドです。
キャラバンコーヒーセミナー概要
■【基礎編】コーヒーインストラクター3級認定講習・ハンドドリップ抽出体験
コーヒーの基礎知識講座・ハンドドリップの美味しい淹れ方体験
キャラバンコーヒーに在籍する、J.C.Q.A.認定珈琲インストラクターによる講義と、ハンドドリップ抽出体験がセットになったセミナー。セミナー受講により、J.C.Q.A.認定珈琲インストラクター3級の資格を取得でき、ハンドドリップの抽出のコツを学んで体験できる、これからコーヒーに詳しくなりたい方向けのコースです。
■【基礎編】焙煎度別・生産国別・挽き方別コーヒー比較体験
焙煎度別・生産国別・挽き方別コーヒー比較体験・ハンドドリップ抽出体験
焙煎度による味わいの変化や、豆の特徴や挽き方による違いを飲み比べでき、ハンドドリップ体験も復習可能。セミナーで使用したミルは持ちかえれるため、自宅でも豆を挽くことができます。好みのコーヒーを見つけたい方向けのコースです。
■ 定員
新型コロナウィルス状況下におきまして定員人数を調整
※最小開催人数に達しない場合中止の場合あり
■ 受講料
いずれのコースも5,500円（税込）
■ 開催日
7月現在開催中
※スケジュール詳細はサイトにて確認
■ 申し込み方法
https://www.caravan-coffee.com/seminar/
■ お問い合わせ
キャラバンコーヒーセミナー事務局（seminar@caravan-coffee.com）
