横浜駅西口の「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」は、中華街とは一線を画した本場香港スタイルの広東料理で人気の中国料理「彩龍」の総料理長、呂 炳耀（るー びんよう）氏が監修するレシピで仕上げた「XO醤」の販売を開始しました。

干し貝柱や干し海老、生ハムなどの高級食材を惜しみなく使用し、呂氏が素材の持つうまみにこだわり配合した、贅沢な味わいを楽しめる「彩龍」オリジナルのXO醤。

自宅用にはもちろん、贈って喜ばれる手土産としても最適な一品です。

中国料理「彩龍」特製XO醤について

中国料理「彩龍」で提供している料理の数々にも使用されているこのXO醤は、炒め物、餃子、スープ、炒飯などに加えるだけで、いつものおうちごはんがプロ仕様の本格的な味わいにグレードアップします。

また、総料理長は、おすすめの食べ方として、ステーキや焼き肉との相性も良く、中華調理ならではの炒めものをはじめ、炊き立ての白いご飯や卵かけご飯にそのままトッピング、お酒のおつまみや箸休めにもぴったりと説明。

万能に活躍する最上級の「XO醤」を好みに合わせて楽しむことができます。

中国料理「彩龍」特製XO醤 概要

■ 販売場所 / 時間
中国料理「彩龍」
ランチタイム：月〜金 11:30〜15:30／土日祝 11:30〜16:30
ディナータイム：17:30〜21:00 ※月・火はクローズ
オンラインショップ：https://gsfr3.app.goo.gl/4eKh84

■ 所在地
神奈川県横浜市西区北幸1-3-23 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 3階

■ 料金
2,430円（税込）

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